home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Almathera Ten Pack 3: CDPD 3 / Almathera Ten on Ten - Disc 3: CDPD3.iso / fish / 676-700 / 686 / bonappetit / mmsample.txt < prev    next >
Text File  |  1995-03-18  |  799b  |  23 lines
  1. ------------- Recipe Extracted from Meal-Master (tm) Database --------------
  2.  
  3.      Title: Mayonnaise
  4. Categories: Sauce   
  5.   Servings: 2
  6.  
  7.       2 ea Egg yolks 
  8.       1 t  Salt  
  9.       1 ea Garlic clove, minced  
  10.      1/2 c Green onions, chopped fine  
  11.       4 ea Shots tabasco sauce  
  12.       1 x  Juice of 1/2 lemmon  
  13.       2 c  High-grade vegetable oil      
  14.  
  15.   Place all the ingredients except the oil in a blender (with
  16.   the center of the lid removed) or a food processor fitted with
  17.   a plastic blade and blend or process for 2 minutes.  Pour the
  18.   oil in a very thin stream through the top or down the feed tube
  19.   until it has all been incorporated.  Blend or process for
  20.   30 seconds more.
  21.  
  22. -----------------------------------------------------------------------------
  23.